未设置排序的记录 sort_order=999999 自然排在后面，无需 CASE WHEN。
- GORM 默认值 default:0 → default:999999
- 数据库迁移：将现有 sort_order=0 的记录更新为 999999
- 回退 CASE WHEN 排序逻辑，恢复简单的 sort_order ASC, id ASC
- 前端编辑弹窗默认值同步改为 999999
- 表格列中 999999 显示为空（表示未设置）

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

模型和供应商查询统一排序规则：sort_order=0 视为未设置排到最后，
非0值按升序排列。涉及 GetAllModels、SearchModels、GetAllVendors、
SearchVendors 以及 pricing 的内存排序。

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